Categoria: Appunti di degustazione

Coming up rosé

Alto Adige/Südtirol, Appunti di degustazione, Enogastronomia, Food & Wine, Parole e vino, Wine & food
Nella foto, assai poco bloggabile/instagrammabile, il Kotzner di Armin Kobler posa insieme alla rosa Johann Wolfgang von Goethe, ibrida di tea.

Nella foto, assai poco bloggabile/instagrammabile, il Merlot Kretzer Kotzner 2019 di Armin Kobler posa insieme alla rosa Johann Wolfgang von Goethe, ibrida di tea. Tanto per scomodare René Magritte, avrei potuto intitolare questo post «Ceci n’est pas un rosé». E mai titolo sarebbe stato più azzeccato, perché il Kotzner di fatto non è un rosé,… Continua a leggere Coming up rosé

In vino libertas

Appunti di degustazione, Enogastronomia, Food & Wine, Parole e vino, Wine & food

«La liberté commence par nos choix.» [La libertà inizia dalle nostre scelte. N.d.T.] Liberi, liberi tutti… ecco il sogno post-pandemia: tornare alla nostra libertà, alla nostra vita di prima. Alle discussioni infiammate intorno a un calice di vino (o anche più di uno!), alle sere d’estate in compagnia, alla spensieratezza, alla speranza. E allora, perché… Continua a leggere In vino libertas