Le ’mbriachelle sono tipiche ciambelline laziali, fragranti e dagli ingredienti semplici e schietti Marlene Dietrich scriveva che la minestra non solo riscalda ed è facile da mandar giù e da digerire, ma crea anche, in fondo alla tua mente, l’illusione che ci sia tua madre. Nel mio caso non è la minestra a creare questa… Continua a leggere ’mbriachelle: le ciambelline al vino della tradizione laziale (e so’ pure vegan, ahó!)
Categoria: Parole e vino
The Days of Words, Wine And Roses
Alto Adige/Südtirol, Enogastronomia, Food & Wine, Italiano svizzero, Parole e vino, Traduzione, Transcreation, Transcreation e traduzione per la Svizzera, Wine & food
Per days of wine and roses («giorni di vino e rose») il Collins dà la seguente definizione: a period of happiness and prosperity («un periodo di felicità e di prosperità»). Alcuni anni fa mi sono trovata ad affrontare un momento piuttosto difficile e pesante dal punto di vista personale. Sono dell’opinione che in questi casi… Continua a leggere The Days of Words, Wine And Roses