Transcreator e traduttrice
Così chiamato in onore del rustico tortino di patate grattugiate tipico della cucina svizzera tedesca, il Röstigraben o «barrière / rideau de rösti(s)» in francese («fossato del rösti» in italiano) rappresenta un importante confine culturale e culinario ed è un…
Così chiamato in onore del rustico tortino di patate grattugiate…
L’Imperatrice Elisabetta d’Austria aveva un rapporto ambivalente con il cibo:…
* La ramina è una rete metallica di recinzione. In…
È stata una giornata stressante e voi avete soltanto voglia…
Andiamo a concludere il nostro glossario enologico (qui trovate la…
Continuiamo il nostro piccolo glossario (a proposito, qui trovate la…
Rieccomi a continuare l’elenco con altri 10 termini enologici che…
«Vino intellettualmente stimolante, teso e versatile, dalla veste color salmone…
È vero, non posso negarlo: quando mi dedico a una…
Morbida e fragrante, dalla crosta dorata e dal delicato sapore…
Nella foto, assai poco bloggabile/instagrammabile, il Merlot Kretzer Kotzner 2019…
Dite la verità: quando sentite pronunciare la parola «Svizzera» nella…
Le ’mbriachelle sono tipiche ciambelline laziali, fragranti e dagli ingredienti…
Transcreator e traduttrice
tedesco → italiano / italiano per la Svizzera
olandese → italiano / italiano per la Svizzera
(ASTTI, BDÜ), sommelière diplomata ASSP
Nata in Piemonte, vive nel cuore del Canton Ticino. Da sempre appassionata di parole. Ama i vini altoatesini, la cucina giapponese e le rose inglesi.
